压力锅炖肉更容易烂熟，但需注意控制时间，以免过熟。

压力锅炖肉更容易烂熟，但需注意控制时间，以免过熟。 #生活常识# #电压力锅#

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炖牛肉：提前用高压锅炖煮，缩短时间，肉质更烂熟。
使用压力锅炖肉，省时又烂熟
炖煮时间一般以2-3小时为宜，肉类更容易烂熟。
炖羊肉别用高压锅：羊肉易熟且不易炖烂，高压锅会使肉质变老，建议用砂锅慢慢炖。
炖鱼时用高压锅可以节省时间，但需注意不要炖烂
快速炖肉：用高压锅，肉类更容易烂，省时省力。
煲牛腩时，先用高压锅炖软再转小火慢炖，肉质更烂熟。
牛肉炖煮：大块切，炖煮时更易烂熟
炖牛肉时，先用高压锅将牛肉煮至八分熟，再转小火慢炖，肉质更烂。
炖煮牛肉，可用高压锅缩短时间，保持肉质鲜嫩；普通锅则需慢炖，以确保熟透。

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