糖醋里脊的糖醋汁要收浓

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糖醋里脊的糖醋汁要浓稠，口感才好
糖醋里脊的烹调中，糖和醋的比例很重要，要先糖后醋收汁。
糖醋里脊的糖醋汁，醋要先放，糖后放，能让糖醋味道更协调。
糖醋里脊的糖醋汁要趁热淋在肉上，汁色才会亮晶晶。
糖醋里脊的糖醋汁中，醋可以中和糖的甜味，提升酸甜口感
糖醋里脊：猪里脊肉切块，裹上淀粉，油炸后配糖醋汁
糖醋里脊：猪里脊切片，裹上淀粉，油炸至金黄，糖醋汁调好，倒入锅中，快速翻炒收汁。
糖醋里脊：猪里脊切片，用面粉、蛋液、淀粉裹匀，油炸至金黄，另起锅糖醋汁，加入里脊翻炒，收汁即可。
糖醋里脊中的糖醋汁可提前调好，随吃随淋
糖醋里脊，糖醋汁中的醋不宜过多，以免掩盖肉的鲜美。

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