炖汤时放几片姜，去腥增香：炖煮前将姜切片，慢慢炖煮能让姜的味道充分释放。

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炖煮时，加几片姜可去腥增香
炖汤时加几片姜可以去腥增香
炖汤时，加入几片姜可去腥增香。
炖肉时放几片姜：去腥增香，缩短炖煮时间。
炖肉汤时，适当放点生姜，去腥提鲜：生姜切片或拍散，炖煮后捞出，味道不腻。
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