海鲜去冰：买回的海鲜先放冷冻室冰冻再放入冷藏室，减小解冻过程。

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冷冻的海鲜解冻前，先放入冷藏室软化。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
冷冻的海鲜，清洗后直接放入冰箱冷冻室，避免水汽过多。
贝类海鲜烹饪前解冻：放入冰箱冷藏室，自然化冻效果最佳
冷冻海鲜解冻后先冲洗再烹饪，去掉冰渣。
海鲜放冰箱冷冻室，温度不宜过低，以防冻伤。
将新鲜蔬菜先放入冰箱冷冻层，再放入冷藏室。
三文鱼切片后，放入冰箱冷冻室速冻，再解冻煎烤。
冷冻食品解冻前，先放入冷藏室软化，再解冻。
将海鲜放入冰箱冷冻层，然后取出放在冷藏室，能保持一段时间的新鲜。

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