面包、糕点的漂白剂(如过氧化苯甲酰)和膨松剂(如泡打粉)也是常见的添加剂。

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色拉酱、面包糠等预包装食品可能存在漂白剂（如过氧化苯甲酰）。
烘焙食品中的小苏打是发酵粉，过氧化苯甲酰用于漂白面包。
面包中常见的化学成分如泡打粉，是发酵过程的必需，不是添加剂。
理解过氧化苯甲酰在糕点中的使用限制
常见的食品添加剂包括防腐剂（如亚硝酸盐）、色素（如胭脂红）、增稠剂（如明胶）和膨松剂（如小苏打）。
自制食品如面包、糕点尽量少用泡打粉等复合添加剂
常见的食品添加剂包括色素（如胭脂红）、防腐剂（如苯甲酸钠）、甜味剂（如糖精钠）和增稠剂（如卡拉胶）。
常见的食品添加剂包括防腐剂（如苯甲酸钠）、色素（如胭脂红）、甜味剂（如蔗糖、阿斯巴甜）和增稠剂（如明胶）
常见的食品添加剂包括防腐剂（如苯甲酸钠）、色素（如胭脂红）、增稠剂（如明胶）、甜味剂（如蔗糖、阿斯巴甜）等。
膨松剂如泡打粉，能使面点松软，但使用不当可能产生有害气体。

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