糖粉和糖浆分开买，糖粉更适合装饰，糖浆做蛋糕会更顺滑

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糖粉和砂糖的区别：糖粉更细腻，适合装饰蛋糕，砂糖颗粒大，烘焙时需研磨。
如何制作糖霜：将糖粉和融化奶油混合，调至顺滑，适合蛋糕装饰。
做蛋糕时糖霜的秘诀：糖粉和黄油按一定比例混合，加入一点点醋，能使糖霜更顺滑
糖粉和砂糖的区别：糖粉更细腻，适合装饰；砂糖颗粒大，用于烘焙时增加蓬松度。
用糖粉替代砂糖做装饰，更细腻美观
蛋糕表面装饰技巧：用糖霜均匀涂抹，再撒上糖粉或水果做点缀。
糖葫芦蘸糖浆前要先裹上一层干面粉，不易粘连
用白糖和水混合做糖浆，烹饪时替代糖
用白糖和水自制天然糖浆，适用于做糕点或调味。
自制冰糖葫芦：糖浆和山楂比例是1:4，糖分更容易附着，糖葫芦更甜。

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