糖类可以按用途分，白砂糖、红糖、蜂蜜等，选择合适的用于不同烘焙菜品。

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糖类选购时，白砂糖适合甜品，红糖更适合烘焙时增加风味。
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蜂蜜可替代部分糖用于烘焙，甜而不腻
用蜂蜜代替白砂糖做烘焙，健康又美味
用蜂蜜代替糖做烘焙：蜂蜜甜度适中，适合各种甜点替代糖分。
用蜂蜜做天然糖浆：代替白糖，适合健康烹饪和烘焙。
糖粉和砂糖的区别：糖粉更细腻，适合装饰；砂糖颗粒大，用于烘焙时增加蓬松度。
用蜂蜜代替白糖做烘焙
避免过多糖分，可以选择蜂蜜替代白糖做甜品。
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