购买大量蔬菜水果时，选择带皮或硬壳的，它们能较长时间保持新鲜。

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购买蔬菜时，尽量选带根茎的，它们的新鲜度相对较高。
水果蔬菜尽量选择带皮或根茎的，它们通常更新鲜。
购买新鲜水果蔬菜，尽量选择色泽鲜艳、手感紧实的，保质期相对较长。
购买蔬菜水果时，选择颜色鲜艳的，通常新鲜度较高
购买蔬菜时，可选择有包装的产品，能延长保鲜时间。
购买蔬菜时，选择茎叶颜色鲜亮的，它们通常更新鲜。
购买大量蔬菜时，选择当季和颜色鲜艳的，它们通常更新鲜且营养丰富。
购买新鲜果蔬时，尽量选择表皮完整、色泽鲜艳的。
选择蔬菜时，看外表，新鲜蔬菜颜色鲜艳，表皮无破损；摸硬度，硬挺的蔬菜水分多；闻气味，新鲜蔬菜清新无异味。
购买水果时，摸摸硬度，软的可能没熟，硬的则比较新鲜

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