购买活贝类，回家后立即清洁并冷藏。

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带壳贝类清洗后立即放入冰箱冷藏
海鲜买回家后，立即放入冰箱冷藏，降低细菌滋生。
冷藏的肉类取出解冻后，最好立即烹饪，避免回生。
蔬菜水果清洁后立即放入冷藏，延长保鲜期。
肉类买回家立即放入冰箱冷冻室，避免变质
贝类清洗后，用厨房纸吸干水分再冷藏。
海鲜买回家后立即冷冻，能有效延长保质期。
酸奶冷藏：买回家立即放入冰箱，减短发酵时间。
酸奶冷藏：购买后立即放入冰箱，避免高温变质。
贝类海鲜买回后，尽快食用或放入冰箱冷冻保存。

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