带壳贝类清洗后立即放入冰箱冷藏

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火腿肠等罐头肉，开罐后立即放入冰箱冷藏。
带子清洗后用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏。
带壳贝类可放冰格冷冻，食用时解冻即可，不流失水分。
鸡脚、贝壳类可以煮熟后放冰箱冷冻，方便下次食用。
酸奶冷藏：购买后立即放入冰箱，避免高温变质。
蟹黄保鲜：蒸熟后立即放凉，装入密封容器，冰箱冷藏。
蟹类清洗后擦干水分，放入冰箱冷冻
将鸡蛋打散后，放入冰箱冷藏，更易剥壳。
章鱼清洗后，放入冰箱冷藏，不易黏连变质。
贝类海鲜烹饪前解冻：放入冰箱冷藏室，自然化冻效果最佳

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