鸡脚、贝壳类可以煮熟后放冰箱冷冻，方便下次食用。

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熟鸡蛋煮熟后，剥壳后立即放入冰箱可保持一周新鲜。
鲜贝类可先用保鲜膜包好，再放入冰箱冷冻，以减压。
鲜蟹煮熟后，及时放入冰箱冷藏，不建议冷冻。
煮贝类前，可用柠檬汁浸泡，能软化贝壳，方便去除。
冷藏肉类的温度应在4℃以下，冷冻食品应完全冻结后再放入冰箱
冷冻室可以放速冻食品，方便解冻。
熟食如烤鸡，解冻后应立即食用，不宜再次冷冻
冷冻肉解冻后，如果无法立即烹饪，可切成薄片冷冻，方便下次使用。
把鸡蛋煮熟后放入冷水中冷却，更容易剥壳。
鸡蛋煮熟后立即放入冷水中冷却，更容易剥壳。

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