剩菜如剩豆腐可加点酱油炖煮，增加风味

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剩菜剩饭加入豆腐炖煮，增加饱腹感。
炖豆腐时加点豆瓣酱，味道浓郁：豆腐切块，用豆瓣酱、酱油炖煮，出锅前勾芡。
剩豆腐可炖煮成麻婆豆腐，味道更佳。
剩菜如剩菜汤，可以加入豆腐或鸡蛋增加蛋白质。
剩菜如剩肉，可用来做汤或炖品，增加风味。
剩豆腐可炖汤或拌凉拌，增加豆制品多样性。
剩菜剩饭加入豆腐，做成家常豆腐烧，简单又美味。
炒剩菜时加点酱油，可遮盖异味。
剩菜炖豆腐：营养均衡，豆腐吸收剩菜味道。
剩菜炖豆腐营养又美味

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