厨房健康小贴士6: 炒菜时尽量先洗后切，减少污染。

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厨房健康小贴士3: 做菜时尽量少用油炸，选择蒸煮方式更健康。
炒菜时，蔬菜尽量先洗后切，营养不易流失。
炒菜时尽量少放油，减少油脂污染。
厨房切菜时尽量一次处理完，减少冲洗次数
切菜时尽量一次性切完，减少重复切割带来的生熟污染
在切蔬菜时尽量一次切齐，减少洗菜时间
厨刀切菜后立即用热水冲洗，减少交叉污染
食用蔬菜时，先洗后切可以减少营养流失
使用后立即清洗切菜板，减少交叉污染。
洗菜时先择后切，减少水分蒸发

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