烹饪时不小心打翻盐罐，可用柠檬汁中和

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烹饪时发现盐撒多了，可以用柠檬汁中和，味道不尴尬。
烹饪时如果调料过多，可用柠檬汁中和
使用柠檬汁烹饪能提鲜且去腥，如烤鱼时可挤柠檬汁。
使用柠檬汁烹调鱼可以去腥：腌制或烹饪时加入柠檬汁。
用柠檬汁去鱼腥味：烹饪前在鱼肉上擦一层柠檬汁，再用盐腌制可以提鲜。
烹饪时不小心把盐洒在了柠檬上，尝尝‘咸柠檬’的独特口感
烹饪海鲜时，可以用柠檬汁、盐和胡椒粉腌制，这样可以使海鲜更加美味。
烤鱼不粘底：在鱼身上划几刀，撒上盐和柠檬汁，烤时翻面。
烹饪时可使用柠檬汁或醋来提味，少放盐。
烹饪海鲜时尽量少用盐，可搭配柠檬汁提鲜，减少钠摄入。

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