用盐水浸泡水果防氧化：盐能抑制水果释放过多乙烯，延长保质期。

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用蜂蜜保存水果：蜂蜜能抑制水果释放乙烯，延长保质期
水果如苹果、梨，放入冰箱能抑制催熟乙烯气体，延长保质期。
菠萝放在盐水中浸泡后，可以抑制酶活性，延长保质期。
储存水果技巧：苹果放袋中可抑制乙烯气体释放，延长其他水果保存时间。
切水果时，用盐水浸泡可以防氧化
豆腐存放前用盐水浸泡，可抑制微生物生长，延长保质期
切水果前，将水果在盐水中浸泡片刻，能防氧化变色。
将苹果和土豆放在一起能延长它们的保鲜期，因为苹果释放的乙烯气体能抑制发芽。
保存水果：将苹果放入冰箱，能延长其保鲜期，同时释放出的乙烯气体还能帮助其他水果熟化。
用盐水浸泡蔬果，延长保鲜期

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