豆腐用厨房纸巾吸干水分再冷冻，能有效防止冻硬和脱水。

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冷冻豆腐、鸡蛋等，先用厨房纸吸去多余水分再冷冻。
豆腐冷冻：先用厨房纸吸干水分，然后冷冻可保持形状。
豆腐冷冻前，用厨房纸巾吸去表面水分，不易结冰。
冷冻蔬菜清洗后用厨房纸巾吸干水分再冷冻，能延长保质期
虾仁先用厨房纸巾吸干水分再冷冻
蔬菜和水果先洗净后用厨房纸巾吸干水分，再放入冷冻，不易结冰硬化。
鲑鱼切片后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻。
晾干再用：若冷冻时间长，可用厨房纸巾吸去多余水分。
鱼肉等海鲜清洗后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻，不易结冰硬块。
土豆切片后，用厨房纸吸干，冷冻可以防止发芽

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