食物短缺时，剥开土豆或生胡萝卜吃，提供能量和水分

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食物短缺时，剥开土豆可以快速补充能量
胡萝卜和橙子能提供β-胡萝卜素和维生素C
兔子不能吃胡萝卜，因为胡萝卜含有大量水分且纤维过多
豆制品和豆浆最好在餐后半小时食用，避免与蛋白质食物同时，影响消化；鸡肉和胡萝卜炖煮，胡萝卜中的β-胡萝卜素能转化为维生素A
素食炖菜：胡萝卜、土豆和豆腐慢炖，营养均衡
土豆烧牛肉：牛肉切块焯水，土豆切块，一起加洋葱、胡萝卜炖煮，最后调入适量盐和胡椒粉。
红薯和胡萝卜一起吃，补充β-胡萝卜素
吃深色蔬菜如胡萝卜和甜菜根能补充β-胡萝卜素。
炖牛肉时加胡萝卜：胡萝卜能中和牛肉的油腻，同时提供维生素，营养更均衡。
芝麻酱拌胡萝卜丝：胡萝卜富含β-胡萝卜素，芝麻提供脂肪酸。

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