腌制海鲜时，加入一些料酒，可以有效去腥。

发布时间：2024-10-12 08:27

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料酒去腥又增香：做鱼或肉时，提前加入料酒腌制可去腥增鲜。
炖汤去腥：炖前加入一些姜片或料酒可以有效去腥。
腌制海鲜，用料酒和生抽腌制可以去腥提鲜，但不宜过量。
海鲜去腥方法：用姜片、料酒腌制，或者在烹饪时加入柠檬汁。
海鲜类蒸前可用料酒腌制，去腥提鲜。

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