刀具切糕点时，可以先在表面划几道，更容易切透。

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切水果时，可以先在果皮上划几道口子，更容易去皮。
面包切片时，可以用刀在面包上划几道，更容易分离
切糕点时，可以用锯齿刀更容易切割成形
削水果皮不伤手：使用不锈钢刀具，先在水果表面切几道纹路，更容易削皮。
烤面包时，可以选择在面包表面划几刀，让其更易熟透
切鱼不粘刀：先在鱼身上切几刀，撒上淀粉，更容易切割。
切面包时，可以用刀背轻轻敲打，更容易切开。
用土豆去皮刀轻松削皮：在土豆表面切几道纹路，更容易削掉表皮。
使用菜刀切蔬菜，可以先切薄片再切丁，更容易熟透。
煎鱼时，可以在鱼身上切几刀，更容易入味

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