炖煮时，刀具可放在炖锅边缘，方便取用。

发布时间：2024-10-12 08:30

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炖牛腩时，可用高压锅，缩短炖煮时间。
使用炖刀等特殊刀具，适合炖煮食物。
锅铲可以用来挖取炖煮中的食材，如汤或炖肉。
炖汤时，用刀背敲打锅边，可使汤汁更浓郁
炖牛羊肉时，可提前用高压锅预热，缩短炖煮时间。
炖汤时可选择压力锅，缩短炖煮时间。

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