咸鱼可挂起来晾干，减少水分，延长保质期。

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咸鱼干在通风处晾干后再收起，能延长保质期。
咸鱼干在通风处晾干后再收存，能去除水分，延长保质期。
腌制食品如腊肉、咸鱼，挂起来保存可以减少水分蒸发。
咸鱼晾干后再储存，能有效延长保质期。
腊肉风干：挂起晾晒，去除多余水分，延长保质期。
咸鱼风干去水分：咸鱼表面抹盐风干，不易发霉变质，便于长期保存。
咸鱼干可放入密封袋中，吸走多余水分，延长保质期。
自制果干晒干后密封，可减少水分，延长保质期。
咸鱼用盐腌制后再晒干，能有效延长保质期。

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