烹饪技巧：煮饭前淘米，米粒会吸收一部分水，节省燃料

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电饭煲煮饭前淘米次数：一般两到三次，保证米粒充分吸收水分，煮出的饭粒饱满。
电饭煲煮饭时，建议提前淘米，让米粒充分吸收水分。
煮饭前要先洗米，让米粒充分吸水
煮饭前先淘米，米粒饱满有助于电饭煲煮出好饭。
电饭煲的'煮饭'模式适合新米或硬米，需要较长的烹饪时间让米粒充分吸收水分。
使用电饭煲煮饭，提前淘米并浸泡半小时可软化米粒
炒饭前先将剩饭用手捏散，让每一粒米都充分吸收调料。
想要米饭粒粒分明，提前淘米后静置半小时。
炒饭时，先将米饭用勺子轻轻压散，让每一粒米都充分吸收调料。
烹饪米饭时，建议用水量略高于米粒，煮出的米饭更饱满。

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