鱼虾类在冰箱冷冻室保存，可降低细菌滋生速度。

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鱼虾处理：买回后尽快放入冰箱冷冻层，防止细菌滋生。
熟食存放在冰箱冷冻室，防止滋生细菌
下层的温度最低，适合存放肉类、鱼类和冷冻食品，防止解冻后滋生细菌。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
虾蟹类可放入冰箱冷冻室，零下18℃保存最佳。
海鲜如鱼、虾最好存放在密封袋中，放入冰箱冷冻室。
海鱼存冰箱冷冻室，能有效抑制细菌繁殖
冷冻鱼虾在解冻后要彻底冲洗，去除表面冰晶和可能的细菌。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
咸鱼存放在冰箱冷冻层，可抑制细菌繁殖

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