研磨胡椒粉时加点盐可增强香味

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自制花椒粉：将花椒炒香后研磨成粉，可加点盐提升风味。
炖汤时加点胡椒粉，提味增香
自制花椒粉：将干花椒研磨成粉，可加入适量盐提升香味。
鸡汤加点胡椒粉，可去油腻增香味。
炖汤时，适当加点胡椒粉，提味增香
炒饭时加点胡椒粉：增添香味，增进食欲。
辣椒粉制作：干辣椒烤香，研磨成细腻粉末，加适量盐提味。
五香粉自制：研磨八角、桂皮、丁香、茴香和胡椒粉。
研磨胡椒粉前，可先将其放在碗里加点盐来吸附多余水分
花椒油：花椒炒香后研磨成粉，加热油和食盐调和。

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