制作寿司时，米饭要保持适度湿润，搭配醋和糖的比例是关键。

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制作寿司，米饭要保持湿度，醋饭比例要准确
制作寿司饭：醋和米的比例是1:1.5，饭粒要保持一定的湿度
做寿司的基本手法：米饭要保持湿润，醋饭比例恰当，切鱼片要细致均匀。
寿司卷里的米饭要保持适度湿润，用醋腌制能增加风味。
日本寿司的制作关键在于米饭的湿度，要保持在40%-60%。
日本寿司的制作关键在于米饭的湿度控制，要保持微微软弹。
寿司制作时，米饭要保持适度的湿度，以包裹住海鲜。
中餐烹饪中，糖醋排骨的制作关键是糖和醋的比例要适中
糖醋排骨的关键是糖醋比例要适中
制作寿司卷：米饭要适当湿润，避免太干或太湿。

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