冷却食物时，放入冰箱内而非冷冻室

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冷冻烘焙食品，最好存放在冷冻室，而非冰箱门内。
将刚煮好的食物立即放入冰箱的冷室层，而非冷冻室，能快速降温。
熟食如火腿、香肠等放入冰箱冷藏室，而非冷冻室。
熟食如火腿、香肠，放入冰箱冷藏室，而非冷冻室。
肉类冷藏不冷冻: 肉禽类食物放在冷冻室内，而非冷藏区。
将烤肉放在冰箱内冷藏，再放入冷冻室冷冻，解冻速度更快。
将热食物放入冰箱冷藏室，而不是冷冻室
热食放入冰箱后，需等待一段时间冷却后再放入冷冻室。
冷冻食品解冻时，放入冰箱冷藏室，而不是室温下慢慢化冻可以保持口感
冷冻食品解冻时，先放入冰箱而非微波炉，避免冰晶形成

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