煮粥时加点小苏打，可使米粒软糯

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煮粥时加点醋：可软化米粒，煮出的粥口感细腻。
煮饭时加点醋可软化米粒，易煮熟
做粥时，提前浸泡米，煮出的粥更软糯
煮粥时，可以在水中加入一些小颗粒的米粒，这样可以让粥更加粘稠，口感更好。
电饭煲煮饭时间过长会使米粒变得软糯，口感较差。
做粥时加一点盐：粥快煮好的时候撒入，能更好的锁住米粒的营养。
电饭煲煮粥时，可提前浸泡米粒
煮玉米时，加点小苏打，熟得更快，口感更好。
电饭煲煮粥时可适当加点水，煮得更软烂。
使用电饭煲煮粥时，提前浸泡米粒可以更易煮烂

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