煮粥不易糊：火候适中，粥快熬好时加入一小把大米，避免粘底。

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煮粥不糊底：先将米洗净，大火煮沸后转小火慢慢熬
煮粥不溢锅：火候适当，粥快煮好时转中小火。
煮粥时，可以在水中加入一些小颗粒的米粒，这样可以让粥更加粘稠，口感更好。
做粥时加一点盐：粥快煮好的时候撒入，能更好的锁住米粒的营养。
煮粥不溢锅：粥快熬好时，转中小火，盖上锅盖，防止水分外溢。
[烹饪] 小米粥熬制时火不宜过大
煮粥时，先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠滑。
煮粥时搅拌：煮粥时适时搅拌，防止糊底，粥更均匀。
做粥不糊锅：先大火煮沸，再转小火慢慢熬，适当搅拌。
使用电饭煲煮粥时，可先将米和水一起放入，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。

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