制作沙拉不打蔫：加入少许柠檬汁，可以延缓蔬菜的氧化速度。

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做蔬菜沙拉不掉色：加入柠檬汁或者醋，可以防止维生素C被氧化。
将蔬菜切好后放入塑料袋中，加入几滴柠檬汁可减缓氧化速度。
自制沙拉酱，加入少许食盐和柠檬汁可保鲜。
制作果酱时，添加柠檬汁可以延缓氧化变色。
制作蔬菜沙拉：提前用柠檬汁腌制可以保鲜。
制作沙拉时，加入柠檬汁可保持蔬菜新鲜和颜色鲜艳
制作沙拉时如何保持蔬菜脆嫩，加入醋和柠檬汁
制作水果沙拉：提前切好水果，加入柠檬汁防氧化
番茄切开后，加糖或柠檬汁可延缓氧化。
制作沙拉：先切蔬菜，再加入沙拉酱，避免蔬菜氧化

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