蒸鱼不腥：在鱼上撒姜丝，蒸熟后淋热油可以去腥。

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蒸鱼时，鱼身上撒些姜片，淋上热油，可以去腥增香。
蒸鱼时，鱼身撒上姜丝，蒸熟后鱼肉鲜嫩无腥味
蒸鱼时撒上葱姜丝和料酒，可以去腥提鲜，蒸熟后淋上热酱油和香菜增添风味。
蒸鱼前在鱼身上切几刀，可以去腥增鲜，蒸熟后淋上热油，口感更佳。
蒸鱼不腥：在鱼身上撒些料酒和姜片，蒸前腌制可以去腥
电饭煲蒸鱼时，鱼身上撒些姜片和葱丝，能去腥增香，蒸好后淋上热油提鲜。
清蒸鱼时，鱼两面撒上姜丝和料酒可以去腥
清蒸鲈鱼：鱼去内脏，撒上姜片，蒸熟后淋上热油和酱油
蒸鱼，撒上姜丝和葱花，可去腥增香。
蒸鱼时，鱼两面撒上姜丝和料酒，可以去腥增香。

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