清蒸鲈鱼：鱼去内脏，撒上姜片，蒸熟后淋上热油和酱油

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蒸鲈鱼：鱼清洗干净，撒上葱姜，蒸熟后淋上热油和酱油提鲜
制作清蒸鲈鱼：清洗鲈鱼，切几刀，撒上葱姜和料酒腌制。蒸锅加水，大火蒸10分钟。出锅后浇上热油，撒上葱花和酱油。
做清蒸鱼：鱼清洗干净，撒上姜丝和葱丝，腌制10分钟。在鱼身上切几刀，淋上料酒。蒸锅水开后，放入鱼，大火蒸8分钟。出锅前撒上香菜和热油，再蒸一分钟。
清蒸鱼的做法：将鱼清洗干净，撒上料酒、盐腌制，然后在鱼身上切几刀，铺上姜丝，蒸锅水开后蒸15分钟，出锅前淋热油提香。
[方法]如果想要做出美味的清蒸鱼，可以在鱼身上撒上一些葱花，再淋上少许酱油。
蒸鱼时撒上葱姜丝，可去腥增色
蒸鱼时，可以在鱼身上撒一些姜片，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
蒸鱼时撒上葱姜丝：去腥增香，提升鲜美度
蒸鱼时，撒上葱姜丝和料酒，能去腥增香。
做蒸鱼不腥：鱼清洗干净，用姜片腌制，蒸锅水开后，大火蒸8-10分钟。

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