创造有趣的纹理，如在面包上撒点糖霜或水果皮。

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蛋糕表面装饰技巧：用糖霜均匀涂抹，再撒上糖粉或水果做点缀。
制作水果挞：酥皮包裹水果，烤至微黄，表面装饰糖霜或果酱。
制作焦糖苹果派：苹果切片，包裹在焦糖酱中，放入派皮烤制，表面撒上糖粉。
面点装饰，可用糖霜或果酱在面点上画画，既美观又好吃。
烤面包时撒上一点糖，表面会更脆
烤面包表皮酥脆：可以在表面刷一层蛋黄液，再撒上少量糖粉。
烤面包时，撒点糖和酵母，能加速发酵：面包表面刷蛋液后撒糖，烤出来的面包更香脆。
制作焦糖苹果派：苹果切片，铺在派皮上，淋上焦糖，烤箱中烤至金黄，表面撒糖粉。
切面包不粘连：在案板上撒一层面粉或者洒点水。
做甜点时，可先用糖霜覆盖蛋糕表面，再撒上果仁或巧克力碎片增加口感。

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