熬糖时，要先大火快速熔化，再转小火慢慢熬制

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煮粥时先大火煮沸，再转小火慢熬
煮粥时先大火煮沸，再转小火慢慢熬煮稠度
炖汤时，先用大火预热，再转中小火慢慢熬煮。
做粥时先大火煮开，再转小火慢慢熬，粥稠度适中
煮粥时先大火煮沸，再转小火慢熬，粥更稠
炖汤时先大火滚开，再转中小火慢熬
煮粥时，先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮至粘稠。
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