烹饪肉类时，翻面次数不宜过多，以防止内部未熟。

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微波炉烹饪肉类，时间不宜过长，以防内部未熟。
烤肉时，可以用锡纸包裹住肉类，防止表面焦糊内部未熟。
烤肉时，可用锡纸包裹部分肉类，防止表面烤焦而内部未熟。
烤肉时，火候适中，每面翻动次数不宜过多，以保持嫩度。
烤肉时，用锡纸包裹部分，防止表面焦糊内部未熟
烤肉时，可以用锡纸包裹部分食材，防止表面焦糊内部未熟。
烤面包时，内部翻面可以防止一面过熟，两面均匀受热。
烤肉时翻面间隔时间不宜过长防止变干
烹饪时间不宜过长，以防食物过熟或内部过热。
煎牛排时，每面约2-3分钟，翻转次数不宜过多

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