肉类冷藏时，最好放在冰箱最下层，冷冻则上层，避免交叉污染

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冷藏食品要存放在冰箱冷冻室下层，避免交叉污染。
肉类冷藏时放在冰箱最下层，避免直接接触冷冻壁
冷藏肉类时，放在最下层，冷冻食品在上层。
冷藏肉类应放在冰箱最下层，避免直接接触冰冻食品。
熟食冷藏，最好放在上层，避免生熟交叉污染。
鱼肉冷藏时放在冰箱最下层，避免冻干。
冷藏食物应放在上层，冷冻食物在下，避免交叉污染。

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