厨房用品选择：锅具以不粘锅为主，搭配木柄的切菜板更安全。

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锅具搭配：炖汤用砂锅，炒菜用不粘锅，蒸煮用不锈钢锅。
锅具搭配：炖汤用砂锅，炒菜用平底锅，煎蛋用不粘锅。
炒锅和不粘锅搭配使用，炒菜更健康
使用炒锅时，尽量使用木质或不粘手柄的厨具
炒菜时使用不粘锅，搭配木质或陶瓷厨具，减少油烟附着。
炒锅材质以不粘锅或铸铁锅为主，耐用且易清洗
选择适合的锅具，如不粘涂层锅，减少粘连。
选择不粘锅涂层的锅具并正确清洗可保持不粘性
选择不粘锅涂层较厚的产品，耐高温更不易粘连
避免使用铁质或木质厨具刮蹭不粘锅

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