酱油与生抽比例1:1可调出基本的咸鲜口味

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五香粉与酱油混搭：腌制肉类时，两者比例1:1，口感更佳。
自制沙拉酱：橄榄油、柠檬汁和蜂蜜按3:1:1比例调制，简单健康。
糖醋排骨酱汁比例：糖和醋1:1，加水调成稠度适中。
自制简易沙拉酱：酸奶和芥末比例1:1
糖醋排骨，糖醋比例1:1口感最佳
糖醋排骨的糖醋比例是1:1，酸甜适口
糖醋排骨的糖和醋比例一般是1:1，酸甜适口
醋与糖的比例控制：糖醋菜肴中，醋与糖的比一般是1:1.5，酸甜适口。
做麻婆豆腐，豆瓣酱和牛肉末的比例是1:2，口感最佳。
自制腌制黄瓜的秘诀是用醋和糖的比例为1:1，可以去腥增鲜。

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