烘焙电饼铛预热时，表面涂抹少量油防粘

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电饼铛烙饼时，两面各刷油可防止粘连
烤饼干时，预热烤箱并均匀涂抹黄油，提高烘焙成功率。
饼干模具：用烘焙纸或涂抹黄油防粘，方便脱模存储。
烘焙蛋糕前，预热烤箱并涂抹油纸，可以防止蛋糕粘底
烘焙前将模具底部涂抹黄油或烘焙纸防粘
烘焙饼干时，饼干模具预热可以防止面团粘连，易于脱模。
烘焙蛋糕，预热烤箱并均匀涂抹油脂，可以防止蛋糕表面开裂。
蛋糕模具应涂抹油或铺烘焙纸防粘连
防止蛋糕粘底：在烤盘底部铺上烘焙纸或涂抹少量黄油。
电烤箱可做烘焙，但烤盘需事先涂抹油脂防粘连。

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