观察食品颜色、气味，新鲜食品通常色泽鲜艳，无异味

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观察食品颜色、气味，新鲜食品色泽鲜艳，如有异味可能是变质
观察食品颜色、气味，新鲜食品色泽鲜艳，无异味，可初步判断是否接近保质期。
观察食品颜色变化，新鲜食品色泽鲜艳，变质则颜色暗淡。
购买肉类时，看颜色、闻气味，新鲜的肉色泽鲜艳，无异味。
观察食品颜色变化，新鲜食品色泽鲜艳，过期则颜色暗淡或有霉斑。
购买肉类时，观察色泽，新鲜肉颜色鲜艳；质地紧实，弹性好；闻味道，无异味为好。
鉴别新鲜肉类：看色泽，新鲜肉色泽鲜艳；摸弹性，新鲜肉有紧实感；闻气味，新鲜肉无异味。
观察食品颜色，新鲜食品色泽自然
观察颜色：新鲜蔬菜水果色泽鲜艳，如果颜色异常可能是质量问题。
观察食品色泽自然，无过分鲜艳或添加剂造成的颜色，有机食品通常色泽较原生态。

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