香菇、木耳等软质干货要轻拿轻放，避免破损。

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干香菇、木耳等软质干货应放在通风处阴干，避免水分过多。
香菇、木耳等软质干货要用厨房纸巾吸去多余水分
香菇、木耳等软质干货可用湿布包裹吸水，再放入冰箱。
香菇、木耳等软质干货可先用厨房纸吸水，再放入塑料袋。
冷藏室里的豆腐、鸡蛋卷等软质食品要轻拿轻放，避免破损
香菇、木耳等干货泡发后，剩余部分洗净拧干，放入冰箱冷藏。
节能灯更换时要轻拿轻放，避免破损
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