切洋葱时，切面朝下可减缓辛辣气扩散

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切洋葱时，切面朝下可减缓气体释放
将切好的洋葱暂时置于冷藏室，减缓辛辣气味扩散。
切洋葱前冷藏可减缓辛辣气体产生
切洋葱前在切口处撒点盐，可减缓洋葱辛辣气味的挥发
切洋葱前在切口处撒上盐，可以减缓洋葱辛辣气体的释放
洋葱切面撒点盐，可延缓洋葱释放辛辣气体。
切洋葱时，将洋葱切片后泡在冷水里可以减缓辛辣刺激
将切好的洋葱放入冰箱冷藏，可以减缓洋葱的辛辣气味散出。
切洋葱时，将洋葱切面向下切，可以减少辣眼睛
烹饪时，切洋葱前在切口处撒上盐，可以减缓洋葱释放的辛辣气体。

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