在清洁厨房时，注意高温杀菌，如用热水清洗砧板。

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清洁砧板时，可用盐和热水杀菌去污。
使用高温水清洗砧板，可有效杀菌
热肥皂水清洗砧板，杀菌又去味
清洁砧板时，用热水加食盐浸泡，可杀菌去污。
切菜后的砧板用热水冲洗可杀菌
清洁砧板：用热水和食盐擦拭，杀菌去污。
如何正确清洗砧板：使用热水和洗洁精清洗砧板，然后彻底晾干，避免细菌滋生。
砧板消毒：用热水加洗洁精洗过后，用开水浸泡杀菌
砧板清洁：用热水加柠檬汁擦拭，可去腥杀菌。
砧板用完后用洗洁精和热水清洗，再用开水烫一烫可杀菌。

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