海苔、紫菜等干货需密封防潮。

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咸干货如海带、紫菜，需清洗干净后密封保存。
海带等干货需密封干燥存放。
海苔、紫菜等海产品，可先用盐水浸泡，减少霉变。
干货密封保存：用透气性好的食品袋或密封罐，防潮防氧化。
饼干和干货可以放在密封罐中，防潮防虫
存放海带、紫菜等含盐干货时，可撒些细砂，防止粘连
海苔通风晾干：买回后摊开自然风干，再收进密封容器。
用密封袋装干货，可以有效防潮和吸味
海带、紫菜等海藻类，剪成小段后用塑料袋密封保存。
海带、紫菜等含盐分高的干货要用厨房纸吸干水分。

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