用鸡骨、猪骨或牛骨熬制高汤，味道更鲜美。

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熬制高汤时，选用猪骨、牛骨或者鸡骨效果更好。
汤底最好用鸡骨或猪骨熬制，味道浓郁。
用鸡骨或猪骨熬汤，汤头更浓稠。
炖汤时，选择猪骨或鸡骨，能熬出更鲜美的汤底。
日本拉面的汤底，常以猪骨或鸡骨熬制，味道醇厚。
鸳鸯锅中，清汤部分可以加入鸡骨或猪骨熬制，增加鲜味。
炖骨头汤，选用猪大骨或牛棒骨，炖煮时间长，骨髓更易熬出。
熬高汤时，可加入一些鸡架子或猪骨，提升汤底味道。
煲汤时，用鸡骨或猪骨长时间熬制，汤才会醇厚浓郁。
制作日式拉面，高汤是灵魂，可用猪骨或鸡骨慢慢熬煮。

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