腌制蔬菜：用醋和糖的比例为1:1，可以延长蔬菜的保鲜期。

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腌制蔬菜时，用糖和醋的比例为1:1，既能提味又能防止变质。
糖和醋按照1:3的比例，腌制蔬菜提升酸甜度
腌制蔬菜：用白醋和糖的比例是1:3，既能去水又能提鲜。
自制腌制黄瓜的秘诀是用醋和糖的比例为1:1，可以去腥增鲜。
糖和酱油按照1:3的比例，腌制蔬菜提升口感。
糖和醋比例1:1，调制的糖醋汁适用于大多数菜品。
腌制凉菜如拍黄瓜，可用米醋和酱油的比例为1:1调味，口感酸辣适宜
如何保存蔬菜：将蔬菜放入冰箱的蔬菜室，保持温度在1摄氏度左右可以延长保鲜期。
腌制蔬菜，加点糖可以延长保质期。
糖醋排骨时，醋和糖的比例以1:1为佳

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