烹饪肉类加酱油：可使肉质颜色更鲜艳，口感更好。

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烤肉前可用柠檬汁擦拭，让肉质颜色更鲜艳。
炒菜时加点酱油，能使颜色更鲜艳，增加食欲。
烹饪肉类时，可以在肉中加入少量醋或柠檬汁，可以使肉类更加鲜嫩可口
做回锅肉，要用热油炒：这样能使肉片更嫩滑，颜色更鲜艳。
醋能使肉类颜色更鲜艳，同时去腥增香
炒肉时加入酱油，色泽更均匀：酱油能调色，使肉看起来更诱人。
做肉时加点酱油，颜色会更亮红
烹饪肉类时，可在锅内加入少量油，使肉质更嫩滑。
肉类蒸熟后蘸酱油食用口感更佳
烹饪肉质鲜嫩：用淀粉腌制肉类，可让它们更易吸收调料，口感更嫩滑。

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