炖煮肉类软烂：提前用冷水浸泡，去腥增香，炖煮时转小火慢慢炖煮。

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炖肉软烂：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时撇去浮沫，火候调至小火慢慢炖。
炖肉易烂又入味：提前用冷水浸泡食材，炖煮时转小火，慢慢炖至肉质酥软。
如何炖肉更烂：提前用冷水浸泡，炖煮时转小火慢炖
如何炖肉更烂：提前用冷水浸泡，加入料酒去腥，慢火炖煮。
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