每层蛋糕间要间隔放纸，方便切割。

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使用蛋糕分隔器可以帮助切割出整齐的蛋糕层
分割蛋糕模具：方便切片和装饰
分层蛋糕：每层蛋糕间涂抹奶油后再放上水果，更美观且口感丰富。
做草莓千层蛋糕，每层奶油之间要放一层保鲜膜防粘连。
蛋糕表面装饰前，可以放一层防粘纸，方便脱模和清洗。
切蛋糕时，叉子在左，刀在右，方便切割和涂抹奶油。
蛋糕切片时可先用微波炉稍微加热，方便切割
切割蛋糕等软质食物，可用专门的蛋糕刀。
巧克力蛋糕在冷却后表面会硬化，便于切割
蛋糕切片技巧：切之前放冰箱冷藏，蛋糕更易切整齐。

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