火锅食材处理：生食和熟食要分开涮，避免交叉感染。

发布时间：2024-10-26 12:33

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涮火锅时，肉类和蔬菜要分开涮，避免交叉感染。
熟食和熟肉要分开存放，避免交叉感染。
食材储存要分类，生熟分开，避免交叉感染。
熟食和生食分开存放，避免交叉感染
熟食和生食要分开切，避免交叉污染。
存放食物时，熟食和生食要分开，避免交叉污染。
切生食和熟食的砧板要分开，避免交叉感染。
制作沙拉时避免生熟交叉污染：分开处理生食和熟食。
切熟食和生食要分开，避免交叉污染。
火锅涮锅时要轻涮，避免破坏食材口感。

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