冷藏的奶油打发后，需要回温至室温才能用于装饰或填充蛋糕。

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蛋糕存放在冷藏室，但切片前需回温至室温
蛋糕：冷藏保存，吃前回温至室温。
蛋糕装饰：冷藏保存，使用前室温回软。
奶油冷藏保存，使用前回温至室温
储存奶油前冷藏，使用时回温至室温
面包和蛋糕放冰箱冷藏后，取出前应回温至室温再食用。
冷藏后的奶油打发效果更好，制作奶油蛋糕时可提前冷藏
奶油冷藏保存，使用前回温至室温，口感更佳。
制作奶酪蛋糕：先烤底，再混合奶油奶酪、糖和鸡蛋，倒入模具，冷藏至凝固，表面装饰后冷藏食用。
冷藏后的蛋糕回温后再食用，口感更佳

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